Makine İle Kesilen Tavuk Yenir Mi ?

Açıklama

Makine ile kesilen tavukların helal olup olmadığı ve asitli meşrubatların İslami hükmü hakkında bilgi verilecektir.

İslami Hüküm

Hanefi mezhebine göre, kesim sırasında besmele çekilmesi ve hayvanın İslami usullere uygun şekilde kesilmesi şarttır. Makine ile kesimde, her bir hayvanın kesiminde besmele çekilmesi mümkün değilse, bu kesim caiz olmaz. Asitli meşrubatlar ise helal olup, içeriğinde haram madde bulunmadığı sürece tüketilebilir.

Deliller

Kur'an-ı Kerim'de Allah'ın isimleri anılarak kesim yapılması emredilmiştir:

"Ey iman edenler! Allah için nebatatı ve hayvanları keserken besmele çekerek kesin..." (En'am, 6/121)

Hz. Peygamber (sav) de kesimde besmele çekmenin önemini vurgulamıştır:

"Her kim Allah'ın adını anmadan bir hayvan keserse, o hayvan onun için haramdır." (Müslim)

Detaylı Açıklama

Değerli Müslüman, makine ile kesim günümüzde bazı tesislerde kullanılmaktadır. Ancak İslam hukukunda her bir hayvanın kesiminde besmele çekilmesi gerekir. Eğer makine kesiminde sadece birine besmele çekilip diğerlerine çekilmiyorsa, bu kesim Hanefi mezhebine göre caiz olmaz. Çünkü her hayvanın kesiminde Allah'ın adı anılmalıdır. Bu konuda Diyanet İşleri Başkanlığı ve diğer İslam Fıkıh Akademileri de benzer görüştedir. Dolayısıyla, güvenilir ve helal sertifikalı yerlerden alışveriş yapmak önemlidir.

Asitli meşrubatlara gelince, içeriğinde alkol veya haram maddeler yoksa, bunların tüketilmesinde sakınca yoktur. Ancak sağlık açısından aşırı tüketimden kaçınılması tavsiye edilir. Kur'an'da "Ey iman edenler! İçki, kumar, putlar ve fal okları şeytan işi pisliklerdir, onlardan kaçının ki kurtuluşa eresiniz." (Maide, 5/90) buyurulmuştur. Burada içki haramdır, asitli meşrubatlar ise alkolsüz ise helaldir.

Diğer Görüşler

Diğer mezhepler de genel olarak her hayvanın kesiminde besmele çekilmesini şart koşar. Ancak bazı modern uygulamalarda toplu kesimlerde farklı yöntemler tartışılmaktadır. Fakat Hanefi mezhebi ve Diyanet'in görüşü net olarak her hayvan için besmele şarttır. Asitli meşrubatlar konusunda ise tüm mezhepler alkolsüz ve haram madde içermeyen ürünleri tüketmekte sakınca görmez.

Sonuç

Makine ile kesilen tavukların helal olması için her bir hayvanın kesiminde besmele çekilmelidir. Aksi halde o tavuklar yenmez. Asitli meşrubatlar ise içeriği temiz ise helaldir, ancak sağlık için ölçülü tüketilmelidir.